U kan genieten van ons maandmenu of kiezen à la carte.

WEEKMENU

Onze weekmenu kan u hier raadplegen.

DEGUSTATIEMENU

Ons heerlijke degustatiemenu kan u hier raadplegen.

 -----------------------------------------------------------

ONZE VASTE KAART

Deze kaart wordt om de drie maanden bijgewerkt, dus het loont zeker de moeite om terug te komen!

VOORGERECHTEN - ENTREES
 

Tartaar van Schotse zalm met gerookte sprot, kwartelei, Nobashi garnaal, wasabi~yoghurt, waterkers en haringkaviaar Tartare de saumon fumé, sprats fumés, oeuf de caille, crevette Nobashi, yaourt au wasabi, cresson et caviar de hareng	€ 18.50
Carpaccio van Iers runds met parmezaan~linzenslaatje, Breydelspek, zontomaatjes, avocado en langoustine Carpaccio de boeuf irlandais, petite salade de lentilles au parmesan, lard Breydel, tomates cerises, avocat et langoustine	€ 20.00
Ravioli”De Luxe” met ½ kreeft, asperges, lamsoortjes, limoen, jonge ui en crème van grijze garnaaltjes Ravioli “de luxe” au ½ homard, asperges, lavande de mer, citron vert, jeunes oignons et crème de crevettes grises	€ 24.00
Ceviche van rode poon met fijne groentjes, gebakken Sint~Jakobsnoot, coulis van zoete pepers, basilikum en currymayonnaise Ceviche de grondin rouge, petits légumes, noix de Saint~Jacques poêlés, coulis de poivrons doux, basilic et mayonnaise au curry	€ 22.00

HOOFDGERECHTEN - PLATS DE RESISTANCE

VLEES - VIANDES
 

Knapperige kalfszwezeriken met salade van Mechelse asperges, mange-touts, groene appel, veldaardappeltjes en jus van wit bier Ris de veau croustillants, salade d’asperges de Malines, mange~touts, pommes verte, pommes grenaille au jus de bière blanche	€ 34.00
Ierse entrecôte met ratatouille van aubergines, geroosterde trostomaat, laurieraardappeltjes en parmezaan~pesto Entrecôte irlandaise, ratatouille d’aubergines, tomates~grappe grillées, pommes de terre parfumées au laurier et pesto au parmesan	€ 32.00

VIS - POISSONS
 

Gebraiseerde zeebaars met canneloni van zeegroentjes, gerookte zalm, dille~tomaatjes, grijze garnaal en fijne room van curry~kokos Bar braisé, canneloni au petits légumes de la mer, saumon fumé, tomates cerises à l’aneth, crevettes grises et fine crème à la noix de coco et curry	€ 29.50
Gebakken zeetongfilets met sauté van asperges, prei, waterkers, kokkels, krieltjes, sjalot en Riesling Filets de sole poêlés, sauté d’asperges, poireaux, cresson, coques, pommes grenaille, echalote au Riesling	dagprijs - prix du jour

Ons restaurant
adres
openingsuren
reservaties / contact
plattegrond / routebeschrijving

Onze Kaart
maandmenu
weekmenu
voorgerechten
vis
vlees

Desserts
zoete zaligheden